.

.

sobota 25. února 2012

Překvapení od Alenky

Ve čtvrtek ráno u nás zvonila netrpělivě pošťačka. Lámala jsem si hlavu, co nám asi nese? Než došla do 4.patra blesklo mi, že to bude nejspíš balíček od Ajky. A měla jsem pravdu!
Alenko, za sebe i děti Ti moooc děkuju. Méďové jsou úžasní. Každý si hned našel své místo v kočárku. Rozárka se na toho svého vrhla a do oběda mu ožižlala chudákovi celý čumák.

Noví kamarádi Alík a Ájínka

 Alenko, udělala jsi mi obrovskou radost. Takových nezištných lidí jako jsi ty, už mnoho není. Děkujeme!

neděle 19. února 2012

Vraž do toho kopu lásky

Lenka Včelka vyhlásila na svém blogu soutěž o moc krásné ceny. Pro účast se stačí podělit s Vámi o zaručený recept na mňamku. Minulý týden mi došel mail s receptem na rychlé brambory, které lze použít jako přílohu nebo hlavní chod. Včera jsem neměla čas stát celé dopoledne u plotny, tak jsem ho zkusila. A musím říct, že se povedl na jedničku.
Takže, tady je:

Slast v hubě (aneb zemáky v papiňáku)
10 dkg másla
1 velká cibule
1 kg brambor
česnek
sůl

V papiňáku na másle osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme oškrábané brambory také nakrájené na silnější kolečka a česnek. Osolíme a promícháme. Papiňák zavřeme a jakmile začne syčet, nastavíme si na minutce 3-5minut (já dala zlatou střední cestu 4min). Pak hrnec odstavíme a necháme dosyčet (to mému hrnci trvalo asi 10minut).
Hned, jak tlak povolí, vše promícháme a můžeme servírovat.
Brambory se v hrnci lehce připečou. Měla jsem vážnou obavu, jestli to náhodou není habaďůra a nebudu pak muset hrnec vyhodit, ale fakt není. Tím dostatečným množstvím másla se brambory nespálí. Naprosto bombasticky chutnají s kefírovým mlékem.

Dobrou chuť!

čtvrtek 9. února 2012

Dnes jen tak :)

Sourozenecká láska...




 ...a další koláč. Tentokrát citronový. Rychlý, lehký, chutný. Upravený na větší množství podle Lucy z Attic 24.


Lemon Cake

190g másla (nebo Hery)
250g cukru moučky
kůra z 2 citronů
3 vejce
280g hladké mouky
1 prdopeč
asi 150ml mléka

Máslo + kůru + cukr našlehat, postupně přidáme vejce, mouku s prdopeč, mléko.
Máslem vymazaná a hrubou moukou vysypaná forma. Pečeme na 180st/35min (dle mé trouby).

úterý 7. února 2012

Čokoládová bomba

Hezký úterní podvečer. Dopoledne jsem tu brouzdala a narazila na stránkách Pavly na čokokoláč. A jelikož jsem huba mlsná, nelenila jsem a hned po obědě ho zkusila též upéct. No můžu vám říct, že je vynikající a manža sprášil na posezení dva kousky :)
Nemám nikde v bytě hezké zákoutí, takže to není žádné krásné nafocení.


Vánoční svíčka v dekoraci vyhořela, tak jsem místo ní dala skořicovou svíčku z Ikey. Krásně nám provoněla byt.


A protože nejsem žádná kafařka, a teď ho kvůli kojení ani nepiju, dala jsem si ke koláči meltu s mlékem. Výborná tečka po obědě :)
Příště ještě splaším šlehačku, ale tu domácí, žádnou umělou zmňatu ze spreje a bude to naprosto famózní.

Děti mají po obědě spinkat...


Rozárka to zabalila okamžitě...


...a Fanda to pojal po svém. (Aby mamka nebrblala, tak se smál. Darebák, ví, co na baby platí :) )


A nakonec receptík. Díky Pavli!

Čokoládové labůžo
375g polohrubé mouky
čajová lžička kypřícího prášku (dala jsem celý)
200g cukru
50g kakaa
90g másla
1 vejce
1 malý bílý jogurt (neměla jsem, nahradilo ho kefírové mléko)
1 vanilkový cukr
100ml mléka
1 čokoláda hořká nebo na vaření
máslo na vymazání, mouka na vysypání

Postup:
Máslo smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem. K tomu pak přidáme jogurt a mléko.
Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem. Vše přidáme k první směsi.
Do těsta přidáme nalámanou čokoládu na kousky.
Formu na muffiny vymažeme a vysypeme. Těsto nalijeme do formy nebo do papírových košíčků.
Pečeme při teplotě 175°C asi 20 minut.
Muffiny jsou nejlepší s kvalitní čokoládou, ať už hořkou nebo mléčnou.

Dobrou chuť!